| MO | 19.1. | Erbseneintopf mit Würstchen Hähnchenschnitzel auf Currysauce, dazu Fingermöhren und Reis | 5,90 9,80 |
| DI | 20.1. | Senfeier mit Salzkartoffeln und frischem Gurkensalat | 9,50 |
| MI | 21.1. | Hamburger Labskaus mit Spiegelei, roter Bete und Gewürzgurke | 10,80 |
| DO | 22.1. | Gebratene Geflügelleber in Sauce mit Kartoffelpüree und Apfelkompott | 9,80 |
| FR | 23.1. | Rotbarschfilet auf Weißweinsauce, dazu Broccoli und Salzkartoffeln | 12,50 |
 | Bratheringfilets mit Apfel-Zwiebelsahne, Bratkartoffeln und einem Salat Ihrer Wahl | 9,50 | |
| MO | 26.1. | Steckrübeneintopf Jägerschnitzel mit Fingermöhren, dazu Salzkartoffeln | 5,90 9,80 |
| DI | 27.1. | Spaghetti mit Sauce Bolognese und Parmesan | 8,90 |
| MI | 28.1. | Hähnchenfilet in Pfefferrahm, dazu Rosenkohl und Kroketten | 9,80 |
| DO | 29.1. | Rindergulasch mit Rotkohl und Salzkartoffeln | 11,50 |
| FR | 30.1. | Seelachsfilet auf Kräutersauce, dazu Kaisergemüse und Salzkartoffeln | 12,50 |
| Hausgemachter Nudelsalat mit einem Schnitzel Ihrer Wahl | 7,90 | |
| MO | 2.2. | Elsäßer Bohneneintopf mit Kartoffeln und Würstchen Spaghetti mit Schinken-Erbsen-Käsesauce | 5,90 8,80 |
| DI | 3.2. | Szegediner Gulasch mit Sauerkraut und Salzkartoffeln | 9,80 |
| MI | 4.2. | Hausgemachte Wirsingroulade mit Sauce, Kartoffelpüree und Karottensalat | 9,80 |
| DO | 5.2. | Gefüllte Paprikaschote mit Tomatensauce und Reis, dazu leckerer Karottensalat | 9,80 |
| FR | 6.2. | Frisches Lachsfilet auf Rieslingsauce, dazu Rahmspinat und Salzkartoffeln | 13,50 |
| Geflügelfrikadelle mit Sauce, Gemüse Ihrer Wahl und Salzkartoffeln | 8,50 | |
Wir freuen uns, Ihnen täglich Ihr Mittagessen – frisch und aus guten Zutaten zubereitet – anbieten zu können. Uns gibt es seit über 100 Jahren in Eppendorf/Hoheluft Ost und wir sind stets bemüht, Ihnen mit hoher Qualität und einem wirklich vernünftigem Preis-Leistungs-Verhältnis einen guten Tag zu bereiten. Sämtliche Speisen werden, mit ganz wenigen Ausnahmen, jeden Tag frisch und komplett in Eigenzubereitung für Sie hergestellt. Sie wohnen vielleicht alleine, oder haben keine Lust zu kochen? Wir sind zwar nicht so mobil wie »Essen auf Rädern«, aber unser Leistungsspektrum ist dafür wesentlich besser. Und jeden Tag kommen viele, viele Seniorenbetreuer:innen und servieren ihren Angehörigen, Freunden und Patient:innen unsere Tagesangebote. Versuchen Sie doch einmal, zu unseren Preisen den Einkauf zu gestalten, zu kochen, abzuwaschen und die Energiekosten einzuplanen. Es wird Ihnen nicht gelingen. Uns allen macht es Spaß, Sie täglich bei uns − oder Sie mit unseren Produkten bei Ihnen zu Hause − verwöhnen zu dürfen. Sollten Sie Anregungen, Kritiken oder Wünsche haben, dann sprechen Sie uns bitte an und äußern dieses.
Herzlichst Ihr Christian Heidbrink
Sie möchten sehen, wie es bei uns in der Küche zu geht? Nur zu, die Tür steht sowieso immer offen. Mit viel Freude und Spaß geben wir uns alle Mühe, Ihnen leckere Speisen zu kochen und zu servieren. Erst wenn Sie sich über’n Bauch streicheln und satt und zufrieden sind, sind wir es auch. Die Herstellung der kalten Speisen, die Präsentation und der Verkauf unserer Speisen liegt in den flotten Händen von meiner Frau Daniela. Ich erledige den Rest.
Meine süße Daniela (Bild links) hat richtig Feuer, – und die Bude meist besser im Griff als ich. Nun haben wir noch mehr Spaß.
Ich, Christian Heidbrink, habe diesen Betrieb vor einigen Jahren gekauft, um nicht mehr in der »klassischen Gastronomie« arbeiten zu müssen. Mir war es wichtig, dem Gast ein ehrliches, gutes und bodenständiges Produkt zu einem erklärbaren Preis bieten zu können. Früher war ich Direktor in einem Betrieb von Mövenpick. Viel Geld – aber auch viel Show. Heute bin ich Mitarbeiter in einem kleinen Familienbetrieb. Tierisch viel Arbeit – aber auch richtig viel Spaß und richtig viele zufriedene Gäste.
Wir schaffen es, jeden Tag in der Enge der Hegestraße etwa 150 bis 200 Gäste zu bewirten. Das sollen andere erst einmal nachmachen. Wir leben davon, dass Ihnen unsere Produkte gefallen.
Diese Woche waren die beiden Content-Creatoren Inga und Eric vom »Geheimtipp Hamburg« bei uns und haben ihren netten Beitrag auf Instagram gepostet. Wir danken euch!
Und Andre und Klaus von Food Flash haben uns auch besucht. Ihr Video findet ihr hier.