Liebe Gäste, ab dem 4. Oktober 2021 werden wir nach dem Hamburger 2G-Modell arbeiten. Das heißt: Wir können dann nur noch Gäste empfangen, die geimpft oder genesen sind. Aber es heißt auch, das wir dann wieder alle unsere Tische besetzen können und Sie sich am Tisch ohne Mundschutz und in »normaler« Atmosphäre bewegen. Es bedeutet aber leider auch, das ich, solange wir uns das nicht merken können, Sie um einen Impfnachweiß und Ihren Personalausweis beim Einlass fragen muss. Ist doof, aber nicht zu ändern. Und für alle, die meinen uns belehren oder beschimpfen  zu müssen, - es spielt für mich im Moment keine Rolle. Die Betriebe die sich für 2G entscheiden machen dieses bestimmt nicht freiwillig, es geht um Existenzen!!

Montag, 25. Oktober 2021

Heute gibt es

Tages-
gericht I

Wirsingkohleintopf

4,50 €

Tages-
gericht II

Jägerschnitzel mit grünen Bohnen, dazu Salzkartoffeln

8,50 €

Wochen-
angebot

Hausgemachter Nudelsalat mit einer Bauernfrikadelle

5,50

Chili con Carne mit Reis, dazu ein Salat Ihrer Wahl

8,50 €

Schweinefilet in Gorgonzolasauce, dazu Gemüse Ihrer Wahl und Kroketten

9,50 €

gebackenes Schollenfilet mit Remouladensauce, dazu Kartoffelsalat Ihrer Wahl

7,50 €

Geflügel-Kokos-Curry mit Gemüse Ihrer Wahl und Reis

8,90 €

Kasslerrücken mit Sauce, Sauerkraut und Kartoffelpüree

8,90 €

Backfisch mit Remouladensauce, dazu Bratkartoffeln und ein Salat Ihrer Wahl

8,50 €

gebackenes Schnitzel mit Sauce, dazu Gemüse Ihrer Wahl und Bratkartoffeln

8,50 €

Marinierte Hähnchenbrust mit Sauce, Gemüse Ihrer Wahl und Bratkartoffeln

7,90 €

Fliederbeersuppe mit Grießklößchen

4,50 €

Diese Woche bei uns als Tagesgericht

Wann?Was?Wieviel?
MO
25|10
Wirsingkohleintopf

Jägerschnitzel mit grünen Bohnen, dazu Salzkartoffeln
4,50

8,50
DI
26|10
Nudelpfanne mit gebratener Hähnchenbrust und buntem Gemüse, dazu Kräuterquark7,90
MI
27|10
Königsberger Klopse mit Kartoffelpüree und roter Bete8,50
DO
28|10
Spaghetti mit Sauce Bolognese und Parmesan7,50
FR
29|10
Seelachsfilet auf Kräutersauce, dazu Kaisergemüse und Salzkartoffeln9,50
Wochenangebot bei Umland EppendorfHausgemachter Nudelsalat mit einer Bauernfrikadelle5,50

Nächste Woche bei uns als Tagesgericht

Wann?Was?Wieviel?
MO
1|11
Linseneintopf »süß-sauer« mit Würstchen

Tagliatelle mit gebratenem Hühnchen in Basilikumrahm
4,50

7,50
DI
2|11
Schweinebraten mit Sauce, Rosenkohl und Salzkartoffeln8,50
MI
3|11
Hamburger Labskaus mit Spiegelei, roter Bete und Gewürzgurke8,50
DO
4|11
Rindergulasch mit grünen Bohnen, dazu Salzkartoffeln8,90
FR
5|11
Zanderfilet auf Kräutersauce, dazu Kaisergemüse und Salzkartoffeln9,50
Wochenangebot bei Umland EppendorfGemüsefrikadellen mit Kräuterquark, Bratkartoffeln und einem Salat Ihrer Wahl6,90

Liebe Gäste,

Christian Heidbrink vom Umland Eppendorfwir freuen uns, Ihnen täglich Ihr Mittagessen – frisch und aus guten Zutaten zubereitet – anbieten zu können. Uns gibt es seit über 100 Jahren in Eppendorf und wir sind stets bemüht, Ihnen mit hoher Qualität und einem wirklich vernünftigem Preis-Leistungs-Verhältnis einen guten Tag zu bereiten. Wenn Sie die Vielfalt und die Qualität in unserem Ladengeschäft erfreut, würden wir uns freuen, dieses auch Ihren Gästen offerieren zu dürfen. Unsere Speisen sind ehrlich, lecker und von guter Qualität. Herzlichst Ihr Christian Heidbrink.

Leistungen

Wir sind stolz darauf, an fünf Tagen in der Woche für Sie mit unserem umfangreichen Speisenangebot da sein zu dürfen. Sämtliche Speisen werden, mit ganz wenigen Ausnahmen, jeden Tag frisch und komplett in Eigenzubereitung für Sie hergestellt. Sie wohnen vielleicht alleine, oder haben keine Lust zu kochen? Wir sind zwar nicht so mobil wie »Essen auf Rädern«, aber unser Leistungsspektrum ist dafür wesentlich besser. Und jeden Tag kommen viele, viele Seniorenbetreuer/innen und servieren ihren Patient/innen unsere Tagesangebote. Versuchen Sie doch einmal, zu unseren Preisen den Einkauf zu gestalten, zu kochen, abzuwaschen und die Energiekosten einzuplanen. Es wird Ihnen nicht gelingen. Uns allen macht es Spaß, Sie täglich bei uns − oder Sie mit unseren Produkten bei Ihnen zu Hause − verwöhnen zu dürfen. Sollten Sie Anregungen, Kritiken oder Wünsche haben, dann sprechen Sie uns bitte an und äußern dieses.

Unser Team

Sie möchten sehen, wie es bei uns in der Küche zu geht? Nur zu, die Tür steht sowieso immer offen. Mit viel Freude und Spaß geben wir uns alle Mühe, Ihnen leckere Speisen zu kochen und zu servieren. Erst wenn Sie sich über’n Bauch streicheln und satt und zufrieden sind, sind wir es auch. Die Herstellung der kalten Speisen, die Präsentation und der Verkauf unserer Speisen liegt in den flotten Händen von meiner Frau Daniela. Ich mach den Rest.

Daniela HeidbrinkMeine süße  Daniela (Bild links) hat richtig Feuer, – und die Bude meist besser im Griff als ich. Nun haben wir noch mehr Spaß.

Ich, Christian Heidbrink, habe diesen Betrieb vor einigen Jahren gekauft, um nicht mehr in der »klassischen Gastronomie« arbeiten zu müssen. Mir war es wichtig, dem Gast ein ehrliches, gutes und bodenständiges Produkt zu einem erklärbaren Preis bieten zu können. Früher war ich Direktor in einem Betrieb von Mövenpick. Viel Geld – aber auch viel Show. Heute bin ich Mitarbeiter in einem kleinen Familienbetrieb. Tierisch viel Arbeit – aber auch richtig viel Spaß und richtig viele zufriedene Gäste.

Wir schaffen es, jeden Tag in der Enge der Hegestraße etwa 150 bis 200 Gäste zu bewirten. Das sollen andere erst einmal nachmachen. Wir leben davon, dass Ihnen unsere Produkte gefallen.

Kontakt

Umland Eppendorf

Hegestraße 50 | 20251 Hamburg
Telefon: 040 / 46 11 04 | E-Mail
Geschäftsführer: Christian Heidbrink
USt-IdNr. 26/245/33979

Öffnungszeiten

Montags bis Freitags von 8 bis 17 Uhr | Samstags und Sonntags ist leider geschlossen

Bildnachweis & Redaktion

Frank Walensky-Schweppe, Hegestraße 17 gleich gegenüber

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Ich nehme den Schutz Ihrer persönlichen Daten sehr ernst. Ich behandel Ihre personenbezogenen Daten vertraulich und entsprechend der gesetzlichen Datenschutzvorschriften sowie dieser Datenschutzerklärung. Die Nutzung meiner Webseite ist selbstverständlich ohne Angabe personenbezogener Daten möglich. Ich weise darauf hin, dass die Datenübertragung im Internet (z.B. bei der Kommunikation per E-Mail) Sicherheitslücken aufweisen kann. Ein lückenloser Schutz der Daten vor dem Zugriff durch Dritte ist nicht möglich. Was Sie wissen müssen: Bei jedem Aufruf meiner Internetseite erfasst mein Hoster automatisiert Daten und Informationen vom Computersystem des aufrufenden Rechners. Folgende Daten werden hierbei erhoben: Informationen über den Browsertyp und die verwendete Version, Ihr Betriebssystem, Ihren Internet-Service-Provider, Ihre IP-Adresse, das Datum und die Uhrzeit des Zugriffs, die Website, von denen Ihr System auf unsere Internetseite gelangt und Websites, die vom Ihrem System über unsere Website aufgerufen werden. Diese ganzen Dinge habe ich mir jedoch noch nie angeschaut. Ich wüsste auch nicht, wie das geht. Und ich nehme von Ihnen keine weiteren persönlichen Daten entgegen. Nur die, die Sie mir beim Essen erzählen. Und die fallen nicht unter die DSGVO.