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Grünkohl mit Kochwurst oder Kassler. Dazu Salzkartoffeln oder Bratkartoffeln. Für 10,90 €.

Grünkohl bei Umland-Eppendorf

Mittwoch, der 15. Januar 2025

Tagesgericht I

Hamburger Labskaus mit Spiegelei, roter Bete und Gewürzgurke

9,80 €

Gänseklein mit Gemüse Ihrer Wahl und Röstitalern

11,90 €

Wochenangebot

Gebackenes Seelachsfilet mit Remouladensauce, dazu Kartoffelsalat Ihrer Wahl

7,50 €

Kasslerwürfel in Rotwein-Zwiebelsauce mit Gemüse Ihrer Wahl, dazu Salzkartoffeln

9,50 €

Marinierte Hähnchenbrust mit Gemüse Ihrer Wahl und Bratkartoffeln

9,50 €

Pfannkuchen mit Apfelkompott

6,- €

Chili con Carne mit Reis, dazu ein Salat Ihrer Wahl

9,50 €

Backfisch mit Remouladensauce, Bratkartoffeln und einem Salat Ihrer Wahl

9,50 €

Curryhuhn "indisch" mit Gemüse Ihrer Wahl und Reis

9,80 €

Nudelpfanne mit gebratenem Hühnchen und buntem Gemüse, dazu Kräuterquark

8,90 €

eingelegter Brathering mit Apfel-Zwiebelsahne, Bratkartoffeln und einem Salat Ihrer Wahl

9,80 €

Grünkohl mit Kochwurst oder Kassler, dazu Salzkartoffeln oder Bratkartoffeln

10,90 €

Diese Woche

MO13.1.Elsäßer Bohneneintopf mit Kartoffeln und Würstchen

Gebackene Hähnchenkeule mit Geflügelsauce, Erbsen und Möhren, dazu Salzkartoffeln		5,90

8,90
DI14.1.Nudelpfanne mit gebratener Hähnchenbrust und buntem Gemüse, dazu Kräuterquark8,90
MI15.1.Hamburger Labskaus mit Spiegelei,
roter Bete und Gewürzgurke		9,80
DO16.1.Gebratene Geflügelleber in Sauce mit Kartoffelpüree und Apfelkompott9,50
FR17.1.Seelachsfilet auf Rieslingsauce,
dazu Broccoli und Salzkartoffeln		11,50
Wochenangebot bei Umland EppendorfGebackenes Seelachsfilet mit Remouladensauce, dazu Kartoffelsalat Ihrer Wahl7,50

Nächste Woche

MO20.1.Bunter Gemüseeintopf mit Würstchen

Tagliatelle mit gebratener Hähnchen-
brust in Basilikumrahm		5,90

8,90
DI21.1.Putengulasch mit Rosenkohl, dazu Salzkartoffeln9,50
MI22.1.Hausgemachter Hackbraten mit Sauce,
Erbsen und Möhren, dazu Salzkartoffeln		9,50
DO23.1.Hühnerfrikassee mit Spargel, Erbsen
und Champignons, dazu Reis		9,50
FR24.1.Frisches Lachsfilet auf Weißweinsauce,
dazu Kaisergemüse und Salzkartoffeln		12,50
Wochenangebot bei Umland EppendorfHausgemachter Eiersalat mit Bratkartoffeln6,90

Moin erst einmal

Wir sind stolz darauf, an fünf Tagen in der Woche für Sie mit unserem umfangreichen Speisenangebot da sein zu dürfen. Sämtliche Speisen werden, mit ganz wenigen Ausnahmen, jeden Tag frisch und komplett in Eigenzubereitung für Sie hergestellt. Sie wohnen vielleicht alleine, oder haben keine Lust zu kochen? Wir sind zwar nicht so mobil wie »Essen auf Rädern«, aber unser Leistungsspektrum ist dafür wesentlich besser. Und jeden Tag kommen viele, viele Seniorenbetreuer:innen und servieren ihren Patient:innen unsere Tagesangebote. Versuchen Sie doch einmal, zu unseren Preisen den Einkauf zu gestalten, zu kochen, abzuwaschen und die Energiekosten einzuplanen. Es wird Ihnen nicht gelingen. Uns allen macht es Spaß, Sie täglich bei uns − oder Sie mit unseren Produkten bei Ihnen zu Hause − verwöhnen zu dürfen. Sollten Sie Anregungen, Kritiken oder Wünsche haben, dann sprechen Sie uns bitte an und äußern dieses.

Leistungen

Liebe Gäste,

Christian Heidbrinkwir freuen uns, Ihnen täglich Ihr Mittagessen – frisch und aus guten Zutaten zubereitet – anbieten zu können. Uns gibt es seit über 100 Jahren in Eppendorf/Hoheluft Ost und wir sind stets bemüht, Ihnen mit hoher Qualität und einem wirklich vernünftigem Preis-Leistungs-Verhältnis einen guten Tag zu bereiten. Wenn Sie die Vielfalt und die Qualität in unserem Ladengeschäft erfreut, würden wir uns freuen, dieses auch Ihren Gästen offerieren zu dürfen. Unsere Speisen sind ehrlich, lecker und von guter Qualität. Herzlichst Ihr Christian Heidbrink.

Unser Team

Sie möchten sehen, wie es bei uns in der Küche zu geht? Nur zu, die Tür steht sowieso immer offen. Mit viel Freude und Spaß geben wir uns alle Mühe, Ihnen leckere Speisen zu kochen und zu servieren. Erst wenn Sie sich über’n Bauch streicheln und satt und zufrieden sind, sind wir es auch. Die Herstellung der kalten Speisen, die Präsentation und der Verkauf unserer Speisen liegt in den flotten Händen von meiner Frau Daniela. Ich erledige den Rest.

Daniela HeidbrinkMeine süße  Daniela (Bild links) hat richtig Feuer, – und die Bude meist besser im Griff als ich. Nun haben wir noch mehr Spaß.

Ich, Christian Heidbrink, habe diesen Betrieb vor einigen Jahren gekauft, um nicht mehr in der »klassischen Gastronomie« arbeiten zu müssen. Mir war es wichtig, dem Gast ein ehrliches, gutes und bodenständiges Produkt zu einem erklärbaren Preis bieten zu können. Früher war ich Direktor in einem Betrieb von Mövenpick. Viel Geld – aber auch viel Show. Heute bin ich Mitarbeiter in einem kleinen Familienbetrieb. Tierisch viel Arbeit – aber auch richtig viel Spaß und richtig viele zufriedene Gäste.

Wir schaffen es, jeden Tag in der Enge der Hegestraße etwa 150 bis 200 Gäste zu bewirten. Das sollen andere erst einmal nachmachen. Wir leben davon, dass Ihnen unsere Produkte gefallen.

Kontakt

Umland Eppendorf

Hegestraße 50 | 20251 Hamburg
Telefon: 040 / 46 11 04 | E-Mail
Geschäftsführer: Christian Heidbrink
USt-IdNr. 49/628/0446

Öffnungszeiten

Montags bis Freitags von 8 bis 17 Uhr | Samstags und Sonntags ist leider geschlossen

Bildnachweis & Redaktion

Frank Walensky-Schweppe, Hegestraße 17 gleich gegenüber

Datenschutzerklärung

Ich nehme den Schutz Ihrer persönlichen Daten sehr ernst. Ich behandel Ihre personenbezogenen Daten vertraulich und entsprechend der gesetzlichen Datenschutzvorschriften sowie dieser Datenschutzerklärung. Die Nutzung meiner Webseite ist selbstverständlich ohne Angabe personenbezogener Daten möglich. Ich weise darauf hin, dass die Datenübertragung im Internet (z.B. bei der Kommunikation per E-Mail) Sicherheitslücken aufweisen kann. Ein lückenloser Schutz der Daten vor dem Zugriff durch Dritte ist nicht möglich. Was Sie wissen müssen: Bei jedem Aufruf meiner Internetseite erfasst mein Hoster automatisiert Daten und Informationen vom Computersystem des aufrufenden Rechners. Folgende Daten werden hierbei erhoben: Informationen über den Browsertyp und die verwendete Version, Ihr Betriebssystem, Ihren Internet-Service-Provider, Ihre IP-Adresse, das Datum und die Uhrzeit des Zugriffs, die Website, von denen Ihr System auf unsere Internetseite gelangt und Websites, die vom Ihrem System über unsere Website aufgerufen werden. Diese ganzen Dinge habe ich mir jedoch noch nie angeschaut. Ich wüsste auch nicht, wie das geht. Und ich nehme von Ihnen keine weiteren persönlichen Daten entgegen. Nur die, die Sie mir beim Essen erzählen. Und die fallen nicht unter die DSGVO.